“Mangia giusto, muoviti con gusto”, progetto a Baronissi

“Mangia giusto, muoviti con gusto“, è il progetto di sensibilizzazione e informazione sulla corretta alimentazione messo in campo da IASA, l’azienda salernitana specializzata nella lavorazione e nella conservazione di tonno e alici: il progetto è rivolto agli studenti delle scuole della provincia di Salerno. Mercoledì 19 aprile appuntamento alle 10 e 30 presso l’aula consiliare di Baronissi, per la giornata dedicata ai giovani studenti della scuola primaria dell’Istituto comprensivo di Baronissi. Saranno presenti il sindaco Gianfranco Valiante, il dirigente scolastico e Lucia Di Mauro per l’azienda IASA. Sarà presente inoltre la nutrizionista Gabriella Siciliano: presentatore il giornalista Emiliano Amato, direttore responsabile de Il Vescovado. Tra i testimonial saranno presenti alcuni calciatori della Salernitana, della quale IASA è partner.

Obiettivo del progetto è trasmettere ai ragazzi nozioni sociali relative alla tradizione e all’origine dei prodotti agroalimentari, sottolineando l’importanza del ruolo del territorio, la qualità e la genuinità del cibo derivanti da una tradizione consolidata nelle attività di pesca, di produzione locale, che devono essere conosciute soprattutto da un pubblico più giovane. Proprio per questo, il 27 aprile i ragazzi dell’istituto comprensivo di Baronissi saranno ospiti presso gli stabilimenti IASA di Pellezzano per assistere a tutte le fasi del processo produttivo del tonno e delle alici, così da sensibilizzarli al recupero di una “coscienza del cibo”, attraverso la consapevolezza della loro origine, i cicli del tempo, e il legame con il territorio. Sarà sottoposto ai ragazzi un questionario con una serie di semplici domande volte ad indagare le abitudini alimentari dei ragazzi.

Redazione CliccaSalerno

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